Tedarik.com » Ürün Grupları » Kimyasal Ürünler » Kimyasal Maddeler

Ana Sayfa · Hakkımızda · Üyelik · Yardım · SSS · İletişim

Ürünler Hizmetler Firmalar Markalar İlanlar Bilgi Bankası

Giriş

Ücretsiz üye olmak için tıklayın

Parola hatırlatma

Hesap aktivasyon

Menü

Yazılar

Kurlar

USD: 1.70380 YTL
EUR: 2.13380 YTL

* 21 Kasım 2008, Cuma 14:56 tarihindeki Merkez Bankası Satış bilgileridir.

Şu anda toplam 2408 kategoride 4971 firma listelenmektedir.

Hızlı Arama

Ürün Grupları » Kimyasal Ürünler » Kimyasal Maddeler » Enzimler

Enzimler

Bilgi bankası: Enzimler

Firmanızı bu kategoriye eklemek için tıklayın

Hızlı erişim listenize ekleyin: Enzimler

Enzimler kategorisinde satın alma ilanı oluşturun

Alt Gruplar

Enzimler, Proteinlerden yapılmışlardır ve doğal olarak yalnız canlılar tarafından sentezlenirler. Hücre içerisinde meydana gelen binlerce tepkimenin hızını ve özgüllüğünü düzenlerler. Çok defa hücre dışında da etkinliklerini korurlar. Solunumun, büyümenin, kas kasılmasının, sinirdeki iletimin, fotosentezin, azot bağlanmasının, deaminasiyonun, sindirim vs.'nin temelini oluştururlar. 
Canlı hücrelerde tepkimeler kural olarak 0-50°C; çoğunlukla da 20-42°C arasında meydana gelir. Bu sıcaklıkta tepkimelerin oluşması biyokatalizör denen enzim ya da fermentlerle olur. Bu, aktivasyon enerjisinin düşürülmesi ile olur. 
Başlangıçta "E n z i m" terimi, sindirim kanalında olduğu gibi bir çözelti ya da sıvı içerisinde etki ettiği durumlarda (Kühn 1878); buna karşın "Ferment = Maya" terimi çoğunluk hamur mayasında olduğu gibi, hücreye bağlı olduğu durumlarda kullanılmıştır. Buchner (1897), fermentlerin de hücre dışında etki ettiğini bulunca iki terim arasındaki farklılık ortadan kalkmış oldu. Her iki terim arasında bugün herhangi bir fark olmamakla beraber, bakteri, mantar ve diğer hücreli enzima tik işlevler, mayalanma ve etki maddeleri de ferment olarak kullanılacaktır. 
 
Tüm enzim proteinleri genler tarafından şifrelenir. Dolayısıyla amino asit dizilimi kendine özgüdür (bir gen-bir enzim kuralını hatırlayınız). Bazı enzimler (pepsin ve üreaz gibi) yalnız proteinden oluşmuştur. Fakat diğer çoğunluğu iki farklı kısımdan meydana gelmiştir. Bunlar: 
a) Protein Kısmı (enzimin Apoenzim kısmı): Bu kısım enzimin hangi maddeye etki edeceğini saptar. 
b) Koenzîm Kısmı: Organik ya da inorganik, çok defa fosfattan meydana gelmiş, protein kısmına göre çok daha küçük moleküllü bir kısmıdır. Enzimde işlev gören ve esas iş yapan kısım bu kısımdır. Koenzim kısmı genellikle protein kısmından ayrılabilir ve analizlerinde birçok vitamini bünyesinde bulundurduğu (thiamin, niacin, riboflavin vs.) görülmüştür.

Tedarik.com a reklam verin: 0.212.224 54 11 / reklam@tedarik.com

Tedarikçi Firma Listesi

Öncü Kimya
İstanbul